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82歳、現役女医が教えるすごい野菜スープ

82歳、現役女医が教えるすごい野菜スープ

天野惠子 飛鳥新社 2025年10月3日

感想

健康関連の本は実用性が第一だと考える身としては、この一冊は悪くない選択肢だと言えるでしょう。82歳で現役という女医の経歴には説得力があり、単なる健康本ではなく実際の医学知見に基づいているという安心感があります。 基本の野菜スープから始まるレシピ展開は理にかなっていますし、無塩というシンプルなアプローチは試しやすい。実際に作ってみましたが、手軽に続けられるのは評価できます。 ただ、内容としては目新しさに欠けるのが正直なところです。野菜をしっかり摂取する、塩分を控えるという基本原則は既に多くの健康本で語られていますし、この著作も本質的にはそこから大きく外れていません。YouTubeで話題になったという触れ込みも、商業的な盛り上げに見えてしまいます。 医学的な根拠についても、もう少し詳しい説明があれば納得度が増したでしょう。レシピ本としてなら及第点ですが、健康書としての深みは限定的。自営業で時間に制約がある身には実用的で、試す価値は十分ありますが、特別な発見を求める読者には物足りないと思います。

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