82歳、現役女医が教えるすごい野菜スープ

この年代になると、やっぱり健康のことが気になるようになるんですね。82歳の現役女医さんが書いているということで、すごく説得力があるなと思い手に取ってみました。 野菜スープのレシピがメインなんですが、正直なところ、特別目新しいものではないという印象です。塩を使わないシンプルなスープというコンセプトは理解できるし、確かに体にいいんだろうなとは思うんですけれど。レシピ自体も材料をお鍋に入れて煮るだけという感じで、難しくはありません。 ただ、無塩というのが実際のところどうなのか、私みたいな世代にとっては、ちょっと物足りなさを感じてしまいますね。今までの食習慣を変えるって大変です。著者の実例や、読者からの声をもっと詳しく載せてくれていれば、もっと続けようという気になったかもしれません。 健康に関心のある方には参考になるかもしれませんが、大きく人生が変わるほどのインパクトはなさそうです。気軽に読む健康本としては程よいボリュームですが、やはり個人差があるんだろうなと感じました。