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糖が脳を破壊する

糖が脳を破壊する

牧田善二 SBクリエイティブ 2026年1月7日

感想

仕事のストレスで甘いものに頼っていた自分にとって、この本は本当に目からウロコでした。糖が脳にもたらす悪影響について、医学的な根拠を交えて丁寧に説明されていて、説得力があります。 特に興味深かったのはケトン体という概念。従来の栄養学では「脳=ブドウ糖」という固定観念がありましたが、それが必ずしも最適ではないということが理解できました。仕事のパフォーマンスを上げたいなら、むしろ糖質を控えるべきというアドバイスは、これまでの常識とは真逆です。 新書のコンパクトなサイズながら、内容は濃密。難しい医学用語も適度に噛み砕いて説明されているので、医学知識がなくても読み進められました。仕事が忙しい世代にぴったりの一冊です。 さっそく生活習慣を見直してみようと思います。会社の同僚にも薦めたいですね。

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